お茶
久保田農園
〒868-0623 湯前町2344-3 TEL.0966-43-3660
新茶(かぶせ茶)

かぶせ茶とは・・・
芽が2~3葉ひらいたところから、かんれいしゃなどで皮覆して光線を制限すると、茶菓の形態や成分に変化が起こって、緑茶として上級の茶になり、また成分的にはタンニンが減り、テアニンやアルギニンなどのアミノ酸類がふえて、しぶ味が少なく、うま味とおおい香りという特有の香気のある茶です。
的場製茶
〒868-0604 湯前町246-1 TEL.0966-43-3391
http://www.tyasansyo.com/
蒸し製玉緑茶

かぶと虫の遊園地にこだわった土壌、そこで育てた『ヤブキタ』茶葉だけを摘み取った的場製茶自慢の商品です!!

